À la carte

Alkuruoat

• Maa-artisokkakeittoa

  10 €

  Jerusalem artichoke soup

• Savustettua madetta, kyssäkaalia ja mätiä

  12 €

  Smoked burbot, kohlrabi and roe

• Punajuuritartar, sinihomejuustoa ja saksanpähkinää

  12 €

  Beet root tartar with blue cheese and walnuts

Pääruoat

• Sisäfileepihvi 150g, perunamosaiikkia, kauden juureksia ja viskikastiketta

  31 €

  Beef fillet 150g, potato mosaic, seasonal root vegetables and whiskey sauce 

• Päivän kala

  28 €
  Fish of the day
• Karitsaa kahdella tapaa, valkosipuli-perunapyreetä ja kauden kasviksia

  30 €

  Lamb in two ways, garlic potato puree and seasonal vegetables

• Lanttua, talviomenaa, ohraa ja pähkinävoita

  27 €

  Swede with winter apples, barley and roasted butter

Jälkiruoat

• Crème brûlée

  10 €
  Crème brûlée
• Suomalaisia juustoja ja keittiömestarin hilloketta

  11 €
  Finnish cheeses and chef’s jam
• Suklaata, timjamia ja vadelmaa

  12 €

  Chocolate, thyme and rasberries

• Rommia, hunajaa ja vaniljaa

  12 €

  Rum, honey and vanilla