À la carte

Alkuruoat

• Korvasienikeittoa

  10 €

  False morel soup

• Possukroketti, omenaa ja herukanlehteä

  12 €

  Pork croquet with apple and blackcurrant leaves

• Kylmäsavustettua nieriää, varhaisperunaa ja kevätsipulia

  12 €

  Cold smoked arctic char, early potatoes and spring onion

• Risotto kauden raaka-aineista

  10€/16€

  Risotto with seasonal ingredients

Pääruoat

• Sisäfileepihvi 150g, grillattua parsaa, yrttiperunaa ja bearnaisekastiketta

  31 €

  Beef fillet 150g, grilled asparagus, early potatoes and bearnaise

• Päivän kala

  28 €
  Fish of the day
• Grillattua varhaiskaalia, punaisia linssejä, naattiporkkanaa ja beurre blanc -kastiketta

  27 €

  Grilled early cabbage, red lentils, carrots
  and beurre blanc

Jälkiruoat

• Crème brûlée

  10 €
  Crème brûlée
• Suomalaisia juustoja ja keittiömestarin hilloketta

  11 €
  Finnish cheeses and chef’s jam
• Raparperia, kauraa ja paahdettua valkosuklaata

  12 €

  Rhubarb, oat and roasted white chocolate

• Sitruunaparfait, lakritsia ja hillottua sitruunaa

  12 €

  Lemon parfait with licorice and jammed lemon