À la carte

 

 

Kolmen ruokalajin menu 48 €

Juomapaketti kolmelle ruokalajille 30 € 
Välijuustot 6 € 

Three courses menu 48 €
Beverage package for three courses 30 €
Small cheeses between main and dessert 6 €

Alkuruoat


  • Madekeittoa
    12 €

    Burbot soup

  • Ankkarilletteä, punakaalia ja appelsiinia
    12 €

    Duck rillette, red cabbage and orange

  • Juurescarpaccio, parmesania ja sitruunaa
    12€

    Root vegetable carpaccio, parmesan ja lemon

  • Pikkublini, kirjolohenmätiä ja smetanaa
    13€

    Small blini with roe and sour cream

Pääruoat


  • Naudan sisäfilee 150g, porkkanapyreetä, lankkuperunoita ja jaloviinakastiketta
    31 €

    Beef fillet 150g, carrot puree, potato wedges and jaloviina sauce 

  • Päivän kala
    28 €
    Fish of the day
  • Katajaglaseerattua naudan poskea, palsternakkapyreetä ja rosmariinipunajuurta
    29 €

    Juniper glazed beef cheeks with parsnip puree, beet roots and juniper

  • Savustettua naurista, tomaattia, linssejä ja savuomenakastiketta
    27 €

    Turnips, tomatoes, lentils and smoked apple sauce

Jälkiruoat


  • Crème brûlée
    11 €
    Crème brûlée
  • Suomalaisia juustoja ja keittiömestarin hilloketta
    11 €
    Finnish cheeses and chef’s jam
  • Kahvikakkua, viskijäätelöä ja tummaa suklaata
    12 €

    Coffee cake with whiskey ice cream and dark chocolate

  • Banaanileipää, inkiväärisorbettia ja limeä
    12 €

    Banana bread, ginger sorbet and lime

© Henriks | web Davas