Mikä olisikaan ihanampi tapa virittäytyä joulunodotustunnelmaan, kuin istahtaa hetkeksi palveltavaksi ja nauttia jouluisista mauista herkullisen menun ääressä. Henriksin pöytiintarjoiltua joululounasta tarjoillaan 8. – 22.12. maanantaista perjantaihin klo 11-15. Lämpimästi tervetuloa hankkimaan joulufiilistä kanssamme!
Henriksin joululounas 2020
Jouluinen alkupalalautanen TAI Maa-artisokkakeittoa **** Paistettua kuhaa, duchesseperunaa, fenkolipyreetä ja kauden kasviksia TAI Ylikypsää naudanrintaa, paahdetulla voilla höystettyä perunapyreetä ja karpalokastiketta TAI Suolapaahdettua selleriä, punajuurihummusta ja yrttiöljyä TAI Sisäfileepihvi 150g, palsternakkapyreetä, paahdettua perunaa ja punaviinikastiketta (+6€) **** Kotimaisia juustoja ja keittiömestarin hilloketta **** Piparkakkua ja vaniljaa
Menu á 47€/hlö
Pöytävarauksen teet kätevästi nettisivujemme kautta. Yli 8 hengen seurueiden varauksissa voitte täyttää yhteydenottolomakkeemme tai olla meihin yhteydessä sähköpostitse tai puhelimitse.
Nyt on huippuhieno mahdollisuus tutustua saksalaisiin viineihin viinipastori Juha Rantalan opastuksella. Teemme illasta ikimuistoisen myös tarjoiltavien ruokien muodossa. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut erityisen menun iltaa varten. Menussa maistuu joulunmakuja mm. mätiä, kalaa, makkaraa, sinappia, lihaa, puolukkaa ja piparkakkua. Illasta on erinomainen mahdollisuus tulla hakemaan uusia makumaailmoja omaan joulupöytään. Paikkoja on rajoitetusti, varaathan omasi mahdollisimman pian. Lämpimästi tervetuloa elämykselliseen iltaan!
Maistelumenu 3.12.
Amuse: Kirjolohen mätiä ja perunaa
Barth Riesling Brut, Rheingau
Alkuruoka 1: Vanajaveden madetta, mallasta ja fenkolia
alkuruoka 2: Kirjolohta, perunaa ja tilliä
Gut Hermannsberg Weisser Burgunder 2018
Qualitätswein Nahe, VDP Gutswein
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2018
Qualitätswein Mosel
Pääruoka 1: Henriksin makkaraa, kaalia ja sinappia
Pääruoka 2: Peuran paistia (Metsärannan liha), maa-artisokkaa ja punaherukkaa
Onnittele maailman parasta isää lahjakortilla ravintola Henriksiin. Näppärästi lahjakortin saa netistä tai käymällä meillä paikanpäällä, Satamakatu 7, Tampere. Isä varmasti ilahtuu lahjakortista jossa yhdistyy hyvä ruoka ja palvelu, kauniiseen miljööseen ja mahdollisuuteen viettää kiireetön hetki hyvässä seurassa.
Marraskuun kylmyyteen ja harmauteen antaa lämpöä ja valoa toisena sunnuntaina (8.11.2020) vietettävä isänpäivä. Onnittele isää, isiä, faijaa, pappaa, vaaria tai isoisää tuomalla hänet nauttimaan hyvästä ruuastamme ja palvelustamme. Olemme suunnitelleet juhlamenun joka nostaa päivän arvoisellensa tasolle. Suosittelemme varaamaan pöydän hyvissä ajoin. Lämpimästi tervetuloa vieraaksemme, olemme täällä teitä varten!
Isänpäivämenu 2020
Alkuruoka:
Kurpitsakeittoa ja rapeaa porsaan kylkeä L,G
TAI
Siikacevicheä, tillisorbettia, perunaa ja mätiä L,G
Pääruoka:
Paistettua kuhaa, vanilja-porkkanapyrettä, perunafondant ja tillikastiketta L,G
TAI
Ylikypsää naudanrintaa, palsternakkapyrettä, pariisin perunoita ja punaviinikastiketta L,G
TAI
Naudan sisäfilee 150g, pariisin perunoita, palsternakkapyrettä ja punaviinikastiketta (+6) L,G
Jälkiruoka:
Creme brulee L,G
TAI
Briossia, marinoituja luumuja ja verbenajäätelöä L,(G)
Me Henriksissä haluamme antaa mahdollisuuden hyvän ruoan nauttimiseen tuona erityisenä, isyyttä juhlistavana päivänä vähällä vaivalla myös heille, jotka tänä syksynä päättävät juhlia isänpäivää kotosalla. Näinpä olemme suunnitelleet kolmen ruokalajin menun, jonka voi tilata ja noutaa valmisteltuna meiltä Henriksistä. Alku- sekä jälkiruoat ovat menussa tarjoiluvalmiita ja esivalmistellun pääruoan valmistaminen käy näppärästi kotiuunissa, mukana tulevien ohjeiden mukaisesti.
Henriksin isänpäivän juhlasetti 2020
Henriksin toast skagen – meillä leivottua mallasleipää sekä rapumoussea
Vihreää salaattia – Henriksin vinegretteä ja pikkelöityjä kasviksia *** Metsärannan tilan peuranpaistia – lisäksi duchesseperunaa sekä paahdettuja kauden kasviksia *** Mutakakkua – vaniljamoussen ja marinoitujen marjojen kera
MENU4 135€ Mitoitettu riittämään 4 aikuiselle TAI 2 aikuiselle + 2-3 lapselle MENU2 70€ Mitoitettu riittämään kahdelle aikuiselle
Setin ruoka on laktoositonta ja mahdollista saada gluteenittomana. Muut erityisruokavaliot mahdollisesti huomioitavissa tapauskohtaisesti. Tilaukset ja lisätietoja ensisijaisesti sähköpostitse osoitteesta henriks@henriks.fi, mutta voit myös soittaa meille numeroon 0207 669 062. Sähköpostitse tehtyihin tilauksiin laitamme tilausvahvistuksen, jossa mainittuna meidän suositusviinit Alkon valikoimasta menulle. Otamme tilauksia vastaan 30.10.20 saakka ja ruoat ovat noudettavissa perjantaina 6.11.20 klo 14-21 välillä.
7.-13.9.2020 vietetään Saksan silvaner -viikkoa. Nyt meillä Henriksissä voi tulla tutustumaan perinteiseen saksalaiseen rypälelajikkeeseen Weingut Juliuksen silvaner -viinin kautta. Kyseiselle viinille oiva kaveri on tuore, paistettu kuhafile kera perunakakun, fenkolin sekä beurre blanc -kastikkeen. Myös ruokalistamme alkuruoista löytyvät, meillä käsin valmistetut raputortellinit ovat oiva makupari silvanerille. Lämpimästi tervetuloa makumatkalle Henriksiin!
Otamme osaa Taidesuunnistus 2020 -tapahtumaan 29.-30.8.2020. Henriksissä pääset ihastelemaan Anneleena Seppäsen kauniita teoksia. Suunnistus tapahtuu molempina päivinä klo 11-17.
Tiesithän että ravintolamme herkkuja voi viedä myös kotiin tai läheiselle joka nauttii herkullisesta käsintehdystä ruuasta. Erillinen take away-lista on saatavilla aina ravintolan aukioloaikoina. Voitte halutessanne tilata ruuat etukäteen ja noutaa nopsasti tai saapua paikanpäälle ja tilata sen hetkisen fiiliksen mukaan. Listaa päivitetään sesongin mukaan ja pidätämme oikeuden muutoksiin. Henriks take away-niin helppoa se on!
Ravintola Henriksin väki on palannut lomilta hellan ääreen ja palvelemaan teitä. Arkemme alkaa taas rullaamaan ja lounas ja brunssimme palailevat pikkuhiljaa normaaliaikoihin. Olemme valmiina taas palvelemaan parhaalla mahdollisella tavalla ja tuottamaan mainioita makuelämyksiä teidän iloksenne. Lämpimästi tervetuloa vieraaksemme, on ilo viettää kanssanne aikaa.
