PIENET SUOLAISET

Oliivit 4,00 € (VEG, G, L)
Peruna- & juureslastut 4,00 € (G, L)
Pala juustoa 4,00 € (G)
Talon leipää ja voita 4,00 € (L)

~

Etanat Henriksin mausteöljyllä ja Gruyere -juustolla, lisäksi talon leipää
13,00 € (L)
Saatavilla myös kasvisversiona

Sipulikeitto, parmesankeksiä (L,G) ja juustolla gratinoitua talon leipää
11,00 €

Uppomuna, hollandaisea ja perunabriossia 13,00 € (L)
Ilmakuivatulla kinkulla 15,00 € (L)

Tartar naudan sisäfileestä Henriksin tapaan
15,00 € (L,G)

Sinisimpukoita kermaisessa piparjuuriliemessä (L,G), lisäksi talon leipää
15,00 €

Paahdettua latva-artisokkaa, artisokka-valkosipuli dippiä ja rusina-manteli gremolataa
10,00 € (L, G)

Possumunkki

Ylikypsällä possunniskalla täytetty sokerimunkki, Myrttisen maustekurkkua ja smetanaa
15,00 € (L)

Bataattikroketteja ja limemajoneesia
9,00 € (VEG, G, L)

Vaihtuva lajitelma juustoja ja leikkeleitä
13,00 €

~

PÄÄRUOAT

Henriksin pihvi 39,00 € (L, G)
Naudan sisäfileetä, palsternakkaa, paahdettua perunaa, maustevoita ja punaviinikastiketta

Päivän kala 32,00 € (L, G)
Kotimaista järvikalaa saatavuuden mukaan, kevätsipulia, uuden sadon perunaa ja hollandaisea

Possunkyljys 25,00 € (L,G)
Paijan tilan possua, chorizoperunaa ja chimichurria

Savutofua ja varhaiskaalia 25,00 € (L,G)
Misossa paistettua varhaiskaalia, kylmäsavutofua, vegaanista bearnaisea ja suolapähkinää

~

PIENET MAKEAT

Crème Caramel 4,00 € (L, G)

Mansikkabrita 4,00 € (L,G)

Marjavecaron, vegaaninen macaron 4,00 € (L,G,VEG)
Suklaa-pähkinäbrownie 4,00 € (L,G)
Keksituulihattu 4,00 € (L)

Jälkiruokalajitelma (kaikki pienet makeat) 15,00 €

Crème Brûlée ja hilloketta 11,00 € (L, G)

Juustolajitelma 11,00 €

~

Menu Henriks 58 €

Sipulikeitto

Tartar

Kampasimpukkaa ja raparperia

Pala juustoa

Crème Caramel & Keksituulihattu

Menuun sopivat juomat 42 €