Madekeittoa

Burbot soup
___

Pikkublini, kirjolohenmätiä
ja smetanaa

Small blini with roe and cream
and juniper
___

Katajaglaseerattua naudanposkea, palsternakkapyreetä ja rosmariinipunajuurta

Juniper glazed beef cheeks with parsnip puree and rosemary beetroots
___

Lajitelma suomalaisia juustoja

Finnish cheeses
___

Banaanileipää, inkiväärisorbettia ja limeä

Banana bread, ginger sorbet and lime
___

Menu 58 €
Juomapaketti/wines for the menu 39 €

Vegetarian menu

Päivän keittoa

Soup of the day
___

Juurescarpaccio, parmesania ja sitruunaa

Root vegetable carpaccio, parmesan and lemon
___

Naurista, tomaattia, linssejä ja savuomenakastiketta

Turnips, tomatoes, lentils and smoked apple sauce
___

Lajitelma suomalaisia juustoja

Finnish cheeses
___

Kahvikakkua, viskijäätelöä ja tummaa suklaata

Coffee cake, whiskey ice cream and dark chocolate
___

Menu 49 €
Juomapaketti/wines for the menu 39 €