Maa-artisokkakeittoa
Jerusalem artichoke soup
___

Savustettua madetta, kyssäkaalia ja mätiä
Smoked burbot, kohlrabi and roe
___

Karitsaa kahdella tapaa, valkosipuli-perunapyreetä ja kauden kasviksia
Lamb in two ways, garlic potato puree and seasonal vegetables
___

Lajitelma suomalaisia juustoja
Finnish cheeses
___

Suklaata, timjamia ja vadelmaa
Chocolate, thyme and rasberries
___

Menu 56 €
Juomapaketti/wines for the menu 37 €

Vegetarian menu

Maa-artisokkakeittoa
Jerusalem artichoke soup
___

Punajuuritartar, sinihomejuustoa ja saksanpähkinää
Beet root tartar with blue cheese and walnuts
___

Lanttua, talviomenaa, ohraa ja pähkinävoita
Swede with winter apples, barley and roasted butter
___

Lajitelma suomalaisia juustoja
Finnish cheeses
___

Rommia, hunajaa ja vaniljaa
Rum, honey and vanilla
___

Menu 47 €
Juomapaketti/wines for the menu 37 €