Maa-artisokkakeittoa

___

Poron routapaistia, karpaloa ja jäkälää

Roasted reindeer, cranberries and lichen

___

Naudan etuselkää, perunafondant ja punaviinikastiketta

Glazed beef chuck, potato fondant and red wine sauce

___

Lajitelma suomalaisia juustoja

Finnish cheeses
___

Suklaata, puolukkaa ja lakritsijuurta

Chocolate, lingonberries and licorice root

___

Menu 59 €
Juomapaketti/wines for the menu 39 €

Vegetarian menu

Maa-artisokkakeittoa

___

Punajuuritartar, portviiniä ja sinihomejuustoa

Beetroot tartar, portwine and blue cheese

___

Savustettua lanttua, kauraa ja omenaa

Smoked swede, oat and apples

___

Lajitelma suomalaisia juustoja

Finnish cheeses
___

Maustekakkua, päärynää
ja glögiä

Seasonal spiced cake with pear and glogg

Menu 53 €
Juomapaketti/wines for the menu 39 €