Silvaner -viikko 2020

7.-13.9.2020 vietetään Saksan silvaner -viikkoa. Nyt meillä Henriksissä voi tulla tutustumaan perinteiseen saksalaiseen rypälelajikkeeseen Weingut Juliuksen silvaner -viinin kautta. Kyseiselle viinille oiva kaveri on tuore, paistettu kuhafile kera perunakakun, fenkolin sekä beurre blanc -kastikkeen. Myös ruokalistamme alkuruoista löytyvät, meillä käsin valmistetut raputortellinit ovat oiva makupari silvanerille. Lämpimästi tervetuloa makumatkalle Henriksiin! https://www.saksanviinitiedotus.fi/mediatiedot/lehdistotiedotteet/silvaner-viikko-2020