Avainsana: erikoismenu

Syksyinen Pinot Noir-viikko Henriksissä

Julkaistu

Varma syksyn merkki on Saksan viinien Pinot Noir-viikko. Viikkoa vietetään tänä vuonna 25.-29.10.2022. Saadaksemme saksalaiset viinit loistoonsa keittiömme suunnitteli viikolle oman Pinot Noir-menun. Menussa maistuvat vahvasti riista ja syksyn maut. Tervetuloa nauttimaan hyvän ruuan ja saksalaisten viinien liitosta.
PINOT NOIR MENU 2022
***
Porocarpaccio ja karpaloa
***
Peuranpaistia, rosmariiniperunafondant, kanttarellia ja mustaherukkakastiketta
***
Välijuustoja keittiömestarin hillokkeen ja näkkileivän kera

Ystävänpäivä 14.2.2022

Julkaistu

Ravintola Henriks juhlaan
Helmikuun 14. vietetään ystävänpäivää ja mikä olisikaan parempi tapa sitä juhlistaa, kuin hyvästä ruoasta nauttien ystävän tai rakkaan seurassa. Ravintola Henriks on ystävänpäivän kunniaksi poikkeuksellisesti avoinna maanantaina 14.2.22 klo 15 alkaen ja tarjolla on kolmen ruokalajin ystävänpäivämenu, sekä annoksia yksittäin.
_____
Ystävänpäivän menu 2022
Mustajuurikeittoa ja omenaa
TAI
Riimihärkää, misoa ja osterivinokasta
***
Paistettua kuhaa, tilliperunaa, kasviksia ja hollandaisekestiketta
TAI
Naudan ulkofileepihvi 150g, perunakakkua, palsternakkaa ja madeirakastiketta
***
Crème brûlée
TAI
Suklaata, olutta ja vaniljaa
Menu á 45 €
_____
Tervetuloa viettämään ikimuistoista ystävänpäivän iltaa Henriksiin! Pöydän seurueellesi varaat helposti nettisivujemme kautta.
____
A la carte -lista ei voimassa kokonaisuudessaan. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

2022, erikoismenu, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, ilmainen kabinetti, kaupungin paras pihvi, keskustassa, käsintehtyä, Ystävänpäivä

Henriksin uusi vuosi 2022

Julkaistu

Tervetuloa juhlimaan uutta vuotta!

Tervetuloa juhlistamaan vuoden vaihtumista herkullisen ruoan ja hyvän palvelun siivittämänä kanssamme ravintola Henriksiin! Henriks on avoinna vuoden viimeisenä päivänä 31.12. klo 16 alkaen ja tarjoilemme viiden ruokalajin menua, josta saatavilla myös kasvisversio. Suosittelemme varaamaan pöydän seurueellesi hyvissä ajoin.

Menu Henriks

Maa-artisokkakeittoa
Poron routapaistia, karpaloa ja jäkälää
Vanajaveden kuhaa, fenkolipyrettä, duchesseperunaa, kirjolohenmätiä ja beurre blanc -kastiketta
Lajitelma suomalaisia juustoja
Suklaata, puolukkaa ja lakritsijuurta

Menu 59 €
Juomapaketti 39 €

Kasvismenu

Maa-artisokkakeitta
Punajuuritartar, portviiniä ja sinihomejuustoa
Savustettua lanttua, kauraa ja omenaa
Lajitelma suomalaisia juustoja
Crème brûlée

Menu 53 €
Juomapaketti 39 € 

Menuihin valittavaksi pääruoaksi myös naudan sisäfileepihvi 150g lisukkeineen +6€.

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

2021, 2022, erikoismenu, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, ilmainen kabinetti, kaupungin paras pihvi, keskustassa, Laukontorin lähellä, Ratinan lähellä, ravintola, ravintola tampere, uusi vuosi, uusivuosi

Jatka lukemista

Viinipastori Juha Rantala vierailee Henriksissä 3.12.2020 (tapahtuma valitettavasti peruttu)

Julkaistu

Tapahtuma on valitettavasti jouduttu perumaan! Nyt on huippuhieno mahdollisuus tutustua saksalaisiin viineihin viinipastori Juha Rantalan opastuksella. Teemme illasta ikimuistoisen myös tarjoiltavien ruokien muodossa. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut erityisen menun iltaa varten. Menussa maistuu joulunmakuja mm. mätiä, kalaa, makkaraa, sinappia, lihaa, puolukkaa ja piparkakkua. Illasta on erinomainen mahdollisuus tulla hakemaan uusia makumaailmoja omaan joulupöytään. Paikkoja on rajoitetusti, varaathan omasi mahdollisimman pian. Lämpimästi tervetuloa elämykselliseen iltaan!
Maistelumenu 3.12.
Amuse: Kirjolohen mätiä ja perunaa
Barth Riesling Brut, Rheingau 
Alkuruoka 1: Vanajaveden madetta, mallasta ja fenkolia
alkuruoka 2:  Kirjolohta, perunaa ja tilliä
Gut Hermannsberg Weisser Burgunder 2018 
Qualitätswein Nahe, VDP Gutswein 
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2018 
Qualitätswein Mosel
Pääruoka 1: Henriksin makkaraa, kaalia ja sinappia
Pääruoka 2: Peuran paistia (Metsärannan liha), maa-artisokkaa ja punaherukkaa
Thörle Saulheimer Spätburgunder Kalkstein 2016 
Qualitätswein Rheinhessen 
Philipp Kuhn Laumesheimer Réserve 2016 
Qualitätswein Pfalz
Jälkiruoka: Puolukkaa, piparkakkua ja kinuskia
Becker Eiswein Weissburgunder 2016 
Pfalz
Maistelumenu viineineen 109€/hlö

2020, erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, joulu, Juha Rantala, maistelumenu, paistinkääntäjät, ravintola, ruoka, Saksan viinit, tampere, tervetuloa

Henriksin take away elokuu 2020

Julkaistu

ravintola Henriks take away
Tiesithän että ravintolamme herkkuja voi viedä myös kotiin tai läheiselle joka nauttii herkullisesta käsintehdystä ruuasta. Erillinen take away-lista on saatavilla aina ravintolan aukioloaikoina. Voitte halutessanne tilata ruuat etukäteen ja noutaa nopsasti tai saapua paikanpäälle ja tilata sen hetkisen fiiliksen mukaan. Listaa päivitetään sesongin mukaan ja pidätämme oikeuden muutoksiin. Henriks take away-niin helppoa se on!

erikoismenu, Henriks, hyvä ruoka, keskustassa, kilpiravintola, käsintehtyä, Laukontorin lähellä, Ratinan lähellä, ravintola, ruoka, ruokaa mukaan, sesonki, take away, tampere

Henriksin ruokavuosi osa 3: Talven taikaa

Julkaistu

Tampereen ulkolumahdollisuuksissa ei juurikaan ole näkynyt talven taikaa mutta onneksi voimme sellaista loihtia edes lautasille. Henriksin ruokavuosi osa 3 on tarjolla rajoitetun ajan viikonloppuna  7.-8.2.2020. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on  käyttänyt luovuuttaan ja suunnitellut menun Talven taikaa. Menussa maistuu kotimaiset juurekset, kala sekä kauden hedelmät. Menu valittavana 6- tai 9-ruokalajin mittaisena 56€/74€. Lämpimästi tervetuloa nauttimaan herkullisista ja ehkäpä yllättävistä talven mauista. TALVEN TAIKAA Madekeittoa * Blinivohveli, mateenmaksamoussea, karviaishilloa ja mateenmätiä Säilöttyä maa-artisokkaa, suolattua perunaa, graavattua mateenmätiä ja kalannahkasipsiä Punajuuritartar, saksanpähkinää, Selinin Sinistä ja hunajavinegretteä * Välisorbettia * Suolattua silakkaa, perunaröstiä, smetanaa ja selleriä * Savustettua lanttua, pähkinävoita ja talviomenaa * Juustoa ja hilloketta Creme brulee * *=6 ruokalajin menu  

erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, ilmainen kabinetti, keskustassa, kilpiravintola, Laukontorin lähellä, maistelumenu, paistinkääntäjät, Ratinan lähellä, ravintola, ruoka, sesonki, talventaikaa, tampere, teatterin lähellä, tervetuloa

Uudenvuoden ilta

Julkaistu

Juhlimme vuoden viimeistä päivää erikoismenulla joka on tarjolla vain yhden illan. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut herkullisen menun jolla uudenvuoden juhlinta saa arvoisensa illan. Tarjolla valintanne mukaan joko 4- tai 6-ruokalajin menu. Menu ohessa: UUDENVUODEN JUHLAMENU
Palsternakkakeittoa ja juuressipsiä ***
Ravun pyrstöjä, brioissia ja mätiä
Kuohuviinisorbettia
Paistettua kuhaa, perunaa, fenkolia ja
hollandaisekastiketta ***
TAI
Karitsan paahtopaistia, palsternakkaa, kauden kasviksia ja portviinikastiketta *
Kotimaisia juustoja ***
Rommia ja vaniljaa***
4-ruokalajia *** 54€
6-ruokalajia        62€
Lämpimästi tervetuloa viettämään juhlaa kanssamme! Nostakaamme malja uudelle vuodelle, kippis!

2019, 2020, erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, keskustassa, kilpiravintola, Laukontorin lähellä, Ratinan lähellä, ravintola, ruoka, tampere, teatterin lähellä, tervetuloa, uusi vuosi

Henriksin itsenäisyyspäivä 6.12.2019

Julkaistu

Onnea Suomi! Kohotamme maljan rakkaalle isänmaallemme perjantaina 6.12. Henriks juhlii Suomen itsenäisyyspäivää työnmerkeissä klo 13-17. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on koonnut 3.- tai 5.- ruokalajin FINLANDIA-juhlamenun tälle hienolle päivälle. Menussa maistuu kotimaiset herkut kalasta kasviksiin, juureksista lihaan. Vaalimme periaatettamme käyttää raaka-aineissa mahdollisimman paljon kotimaisia, puhtaita raaka-aineita joita voimme ylpeydellä tarjoilla käsintehtynä, arkena ja juhlana. Lämpimästi tervetuloa kanssamme juhlistamaan tätä erityistä päivää. MENU FINLANDIA
Kurpitsakeittoa
Graavattua siikaa,perunaa ja mätiä
Sorsan rintaa, perunaa, punajuurta ja karviaiskastiketta
TAI
Kuhaa, perunaa, kasviksia ja hollandaisekastiketta
Kotimaisia juustoja ja keittiömestarin hilloketta
Punaviini-suklaakakkua, punajuurta ja tuorejuustoa
3 ruokalajia 49€/hlö
5 ruokalajia 59€/hlö

2019, erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, itsenäisyyspäivä, keskustassa, kilpiravintola, maistelumenu, ravintola, tampere, tervetuloa

Syksyn herkut special-menussa

Julkaistu

Ravintola Henriks ala carte annos
Syyskuun viimeisenä viikonloppuna 27.-28.9.2019 tarjoilemme erikoismenua. Juhlistamme erilaisia syksyn ”saaliita” sekä rakasta kotikaupunkiamme Tamperetta sen 240 vuotispäivänään. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on luonut hienon 6- tai 9-ruokalajin kokonaisuuden jossa syksyn mahtavat maut pääsevät oikeuksiinsa. Tule ihmeessä maistamaan mihin taipuu sorsa, peura, omena, kaali tai vaikkapa mustikka tämän innovatiivisen ja taitavan kokin käsittelyssä. Suosittelemme tekemään pikaisesti pöytävarauksen koska paikkoja on rajoitetusti tarjolla. Lämpimästi tervetuloa erityiseen iltaamme.

2019, erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, kilpiravintola, ravintola, tampere, tervetuloa

ELOKUUN IHANAT ILLAT, RAPUKAUSI PARHAIMMILLAAN

Julkaistu

Rapujuhlat
Elokuun lempeät ja pimenevät illat ovat täällä. On ihana kutsua ystävät koolle ja muistella kesää. Nauttia sesongin herkuista ja nostaa maljaa yhdessä. Rapukestit ovat oiva ja herkullinen tapa viettää iltaa. Meillä Henriksissä vietetään rapujuhlia joka syksy ja niin tänäkin vuonna. Tule nauttimaan ihanasta illasta ja siitä ettei tarvitse itse siivota juhlien jälkiä. Rapumenu saatavilla etukäteen tilattuna. Lämpimästi tervetuloa palveltavaksi ja nauttimaan hyvästä ruuasta.

erikoismenu, Henriks, hyvä palvelu, rapu, ravintola, sesonki, tampere, tervetuloa

  • 1
  • 2
Ravintola Henriks
Satamakatu 7, Tampere
Finland
Oiva -raportti

Tilaa uutiskirje

© Henriks | web Davas