Avainsana: maistelumenu

Ravintola Henriksin uusi vuosi 2021

Julkaistu

Ravintola Henriks juhlii
Ravintola Henriks Tampereella on avoinna uudenvuodenaattona 31.12.2020 klo 16-22. Lämpimästi tervetuloa vieraaksemme nauttimaan herkuista vuoden viimeisenä päivänä. Tarjoilemme uudenvuodenaattona nimikkomenuamme sekä kasvismenua, jotka molemmat ovat 5 ruokalajin maistuvia kokonaisuuksia. Lisäksi pääruokavaihtoehtona sisäfileepihvi lisukkeineen. Menu Henriks Omena-sellerikeittoa *** Hirven routapaistia, karviaista ja katajaa *** Päivän kala *** Lajitelma suomalaisia juustoja *** Kahvipannacottaa, valkosuklaata ja pähkinää Menu 56 € Sisäfileepihvi pääruokana +6€ Kasvismenu Omena-sellerikeittoa *** Risotto kauden raaka-aineista *** Suolapaahdettua selleriä, punajuurihummusta ja yrttiöljyä *** Lajitelma suomalaisia juustoja *** Tarte tatin ja calvadosjäätelöä Menu 47 € Tervetuloa Henriksiin juhlistamaan vuoden vaihtumista kanssamme! Pöytävaraukset kätevästi nettisivujemme kautta. Meiltä uudeksivuodeksi ruokaa myös mukaan.   Kuva: Laura Vanzo/Visit Tampere

2020, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, ilmainen kabinetti, kaupungin paras pihvi, keskustassa, Laukontorin lähellä, maistelumenu, Ratinan lähellä, ravintola, ruoka, tampere, tervetuloa, uusi vuosi

Viinipastori Juha Rantala vierailee Henriksissä 3.12.2020 (tapahtuma valitettavasti peruttu)

Julkaistu

Tapahtuma on valitettavasti jouduttu perumaan! Nyt on huippuhieno mahdollisuus tutustua saksalaisiin viineihin viinipastori Juha Rantalan opastuksella. Teemme illasta ikimuistoisen myös tarjoiltavien ruokien muodossa. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut erityisen menun iltaa varten. Menussa maistuu joulunmakuja mm. mätiä, kalaa, makkaraa, sinappia, lihaa, puolukkaa ja piparkakkua. Illasta on erinomainen mahdollisuus tulla hakemaan uusia makumaailmoja omaan joulupöytään. Paikkoja on rajoitetusti, varaathan omasi mahdollisimman pian. Lämpimästi tervetuloa elämykselliseen iltaan!
Maistelumenu 3.12.
Amuse: Kirjolohen mätiä ja perunaa
Barth Riesling Brut, Rheingau 
Alkuruoka 1: Vanajaveden madetta, mallasta ja fenkolia
alkuruoka 2:  Kirjolohta, perunaa ja tilliä
Gut Hermannsberg Weisser Burgunder 2018 
Qualitätswein Nahe, VDP Gutswein 
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2018 
Qualitätswein Mosel
Pääruoka 1: Henriksin makkaraa, kaalia ja sinappia
Pääruoka 2: Peuran paistia (Metsärannan liha), maa-artisokkaa ja punaherukkaa
Thörle Saulheimer Spätburgunder Kalkstein 2016 
Qualitätswein Rheinhessen 
Philipp Kuhn Laumesheimer Réserve 2016 
Qualitätswein Pfalz
Jälkiruoka: Puolukkaa, piparkakkua ja kinuskia
Becker Eiswein Weissburgunder 2016 
Pfalz
Maistelumenu viineineen 109€/hlö

2020, erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, joulu, Juha Rantala, maistelumenu, paistinkääntäjät, ravintola, ruoka, Saksan viinit, tampere, tervetuloa

Henriksin ruokavuosi osa 3: Talven taikaa

Julkaistu

Tampereen ulkolumahdollisuuksissa ei juurikaan ole näkynyt talven taikaa mutta onneksi voimme sellaista loihtia edes lautasille. Henriksin ruokavuosi osa 3 on tarjolla rajoitetun ajan viikonloppuna  7.-8.2.2020. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on  käyttänyt luovuuttaan ja suunnitellut menun Talven taikaa. Menussa maistuu kotimaiset juurekset, kala sekä kauden hedelmät. Menu valittavana 6- tai 9-ruokalajin mittaisena 56€/74€. Lämpimästi tervetuloa nauttimaan herkullisista ja ehkäpä yllättävistä talven mauista. TALVEN TAIKAA Madekeittoa * Blinivohveli, mateenmaksamoussea, karviaishilloa ja mateenmätiä Säilöttyä maa-artisokkaa, suolattua perunaa, graavattua mateenmätiä ja kalannahkasipsiä Punajuuritartar, saksanpähkinää, Selinin Sinistä ja hunajavinegretteä * Välisorbettia * Suolattua silakkaa, perunaröstiä, smetanaa ja selleriä * Savustettua lanttua, pähkinävoita ja talviomenaa * Juustoa ja hilloketta Creme brulee * *=6 ruokalajin menu  

erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, ilmainen kabinetti, keskustassa, kilpiravintola, Laukontorin lähellä, maistelumenu, paistinkääntäjät, Ratinan lähellä, ravintola, ruoka, sesonki, talventaikaa, tampere, teatterin lähellä, tervetuloa

Henriksin itsenäisyyspäivä 6.12.2019

Julkaistu

Onnea Suomi! Kohotamme maljan rakkaalle isänmaallemme perjantaina 6.12. Henriks juhlii Suomen itsenäisyyspäivää työnmerkeissä klo 13-17. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on koonnut 3.- tai 5.- ruokalajin FINLANDIA-juhlamenun tälle hienolle päivälle. Menussa maistuu kotimaiset herkut kalasta kasviksiin, juureksista lihaan. Vaalimme periaatettamme käyttää raaka-aineissa mahdollisimman paljon kotimaisia, puhtaita raaka-aineita joita voimme ylpeydellä tarjoilla käsintehtynä, arkena ja juhlana. Lämpimästi tervetuloa kanssamme juhlistamaan tätä erityistä päivää. MENU FINLANDIA
Kurpitsakeittoa
Graavattua siikaa,perunaa ja mätiä
Sorsan rintaa, perunaa, punajuurta ja karviaiskastiketta
TAI
Kuhaa, perunaa, kasviksia ja hollandaisekastiketta
Kotimaisia juustoja ja keittiömestarin hilloketta
Punaviini-suklaakakkua, punajuurta ja tuorejuustoa
3 ruokalajia 49€/hlö
5 ruokalajia 59€/hlö

2019, erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, hyvä palvelu, hyvä ruoka, itsenäisyyspäivä, keskustassa, kilpiravintola, maistelumenu, ravintola, tampere, tervetuloa

Henriksin maistelumenu osa 1

Julkaistu

Meillä rakkaus ruokaan näkyy intohimona ja jatkuvana kehittämisenä. Haluamme tarjota parasta, olla aktiivisia ja luoda uutta. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut menun joka aloittaa Henriksissä maistelumenusarjan. Lauantaina 15.6. klo 16 alkaen sarjan 1. osa on nautittavissa. Menussa maisteltavissa kesän herkkuja, tuoretta kalaa, kesän vihanneksia ja raikkaita makuja. Koko 9 ruokalajin menun hinta on 72€. Jos toiveissa on hieman vähemmän, sekin onnistuu esim. 6 ruokalajia hintaan 56€. Olemme suunnitelleet tottakai myös juomapaketin tukemaan herkullista makumatkaa, juomapaketit alkaen 36€. Lämpimästi tervetuloa Henriksiin nauttimaan hyvästä ruuasta ja palvelusta. Olette kunniavieraitamme. Henriks – rennon tyylikkäästi.  

erikoismenu, Hakkarainen, Henriks, maistelumenu, ravintola, ruoka, tampere

Ravintola Henriks
Satamakatu 7, Tampere
Finland
Oiva -raportti

Tilaa uutiskirje

© Henriks | web Davas