Tapahtuma on valitettavasti jouduttu perumaan! Nyt on huippuhieno mahdollisuus tutustua saksalaisiin viineihin viinipastori Juha Rantalan opastuksella. Teemme illasta ikimuistoisen myös tarjoiltavien ruokien muodossa. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut erityisen menun iltaa varten. Menussa maistuu joulunmakuja mm. mätiä, kalaa, makkaraa, sinappia, lihaa, puolukkaa ja piparkakkua. Illasta on erinomainen mahdollisuus tulla hakemaan uusia makumaailmoja omaan joulupöytään. Paikkoja on rajoitetusti, varaathan omasi mahdollisimman pian. Lämpimästi tervetuloa elämykselliseen iltaan!
Maistelumenu 3.12.
Amuse: Kirjolohen mätiä ja perunaa
Barth Riesling Brut, Rheingau
Alkuruoka 1: Vanajaveden madetta, mallasta ja fenkolia
alkuruoka 2: Kirjolohta, perunaa ja tilliä
Gut Hermannsberg Weisser Burgunder 2018
Qualitätswein Nahe, VDP Gutswein
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2018
Qualitätswein Mosel
Pääruoka 1: Henriksin makkaraa, kaalia ja sinappia
Pääruoka 2: Peuran paistia (Metsärannan liha), maa-artisokkaa ja punaherukkaa
Lahjakortti isälle/Faijalle/papalle! Onnittele maailman parasta isää lahjakortilla ravintola Henriksiin. Näppärästi lahjakortin saa netistä tai käymällä meillä paikanpäällä, Satamakatu 7, Tampere. Isä varmasti ilahtuu lahjakortista jossa yhdistyy hyvä ruoka ja palvelu, kauniiseen miljööseen ja mahdollisuuteen viettää kiireetön hetki hyvässä seurassa. Linkki lahjakorttikauppaamme: https://lahjakortti.henriks.fi/
Marraskuun kylmyyteen ja harmauteen antaa lämpöä ja valoa toisena sunnuntaina (8.11.2020) vietettävä isänpäivä. Onnittele isää, isiä, faijaa, pappaa, vaaria tai isoisää tuomalla hänet nauttimaan hyvästä ruuastamme ja palvelustamme. Olemme suunnitelleet juhlamenun joka nostaa päivän arvoisellensa tasolle. Suosittelemme varaamaan pöydän hyvissä ajoin. Lämpimästi tervetuloa vieraaksemme, olemme täällä teitä varten!
Isänpäivämenu 2020
Alkuruoka:
Kurpitsakeittoa ja rapeaa porsaan kylkeä L,G
TAI
Siikacevicheä, tillisorbettia, perunaa ja mätiä L,G
Pääruoka:
Paistettua kuhaa, vanilja-porkkanapyrettä, perunafondant ja tillikastiketta L,G
TAI
Ylikypsää naudanrintaa, palsternakkapyrettä, pariisin perunoita ja punaviinikastiketta L,G
TAI
Naudan sisäfilee 150g, pariisin perunoita, palsternakkapyrettä ja punaviinikastiketta (+6) L,G
Jälkiruoka:
Creme brulee L,G
TAI
Briossia, marinoituja luumuja ja verbenajäätelöä L,(G)
Me Henriksissä haluamme antaa mahdollisuuden hyvän ruoan nauttimiseen tuona erityisenä, isyyttä juhlistavana päivänä vähällä vaivalla myös heille, jotka tänä syksynä päättävät juhlia isänpäivää kotosalla. Näinpä olemme suunnitelleet kolmen ruokalajin menun, jonka voi tilata ja noutaa valmisteltuna meiltä Henriksistä. Alku- sekä jälkiruoat ovat menussa tarjoiluvalmiita ja esivalmistellun pääruoan valmistaminen käy näppärästi kotiuunissa, mukana tulevien ohjeiden mukaisesti. Henriksin isänpäivän juhlasetti 2020 Henriksin toast skagen – meillä leivottua mallasleipää sekä rapumoussea Vihreää salaattia – Henriksin vinegretteä ja pikkelöityjä kasviksia
*** Metsärannan tilan peuranpaistia – lisäksi duchesseperunaa sekä paahdettuja kauden kasviksia
*** Mutakakkua – vaniljamoussen ja marinoitujen marjojen keraMENU4 135€ Mitoitettu riittämään 4 aikuiselle TAI 2 aikuiselle + 2-3 lapselle MENU2 70€ Mitoitettu riittämään kahdelle aikuiselle Setin ruoka on laktoositonta ja mahdollista saada gluteenittomana. Muut erityisruokavaliot mahdollisesti huomioitavissa tapauskohtaisesti. Tilaukset ja lisätietoja ensisijaisesti sähköpostitse osoitteesta henriks@henriks.fi, mutta voit myös soittaa meille numeroon 0207 669 062. Sähköpostitse tehtyihin tilauksiin laitamme tilausvahvistuksen, jossa mainittuna meidän suositusviinit Alkon valikoimasta menulle.
Otamme tilauksia vastaan 30.10.20 saakka ja ruoat ovat noudettavissa perjantaina 6.11.20 klo 14-21 välillä.
Tiesithän että ravintolamme herkkuja voi viedä myös kotiin tai läheiselle joka nauttii herkullisesta käsintehdystä ruuasta. Erillinen take away-lista on saatavilla aina ravintolan aukioloaikoina. Voitte halutessanne tilata ruuat etukäteen ja noutaa nopsasti tai saapua paikanpäälle ja tilata sen hetkisen fiiliksen mukaan. Listaa päivitetään sesongin mukaan ja pidätämme oikeuden muutoksiin. Henriks take away-niin helppoa se on!
Ravintola Henriksin väki on palannut lomilta hellan ääreen ja palvelemaan teitä. Arkemme alkaa taas rullaamaan ja lounas ja brunssimme palailevat pikkuhiljaa normaaliaikoihin. Olemme valmiina taas palvelemaan parhaalla mahdollisella tavalla ja tuottamaan mainioita makuelämyksiä teidän iloksenne. Lämpimästi tervetuloa vieraaksemme, on ilo viettää kanssanne aikaa.
Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut keskikesän juhlaan valmiin herkkusetin, jota myymme mukaan tilauksesta. Kaikki valmistuu tietysti sesongin parhaista raaka-aineista meillä Henriksin keittiössä. Henriksin juhannusherkut 2020 Possun ribsejä ja Henriksin BBQ -kastiketta
Kevyesti savustettua lohta ja tsatsikia
Yrttiöljyssä marinoidut kasvisvartaat
Coleslawsalaattia
Tomaatti-kevätsipulisalaattia
Peruna-parsasalaattia 120€/herkut neljälle Juhannusherkkusetin ruoat myydään kylmänä, esikypsennettynä ja mukaan tulee valmistusohje. Setti on suunniteltu grillattavaksi, mutta valmistus onnistuu myös kotikeittiössä. Salaatit ja kastikkeet ovat tarjoiluvalmiita. Ruoat ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. Juhannusherkkujen tilauksia otamme vastaan maanantaihin 15.6. klo 18 saakka. Nouto torstaina 18.6. klo 15-20 välillä. Tilaukset ensisijaisesti sähköpostitse osoitteeseen henriks@henriks.fi. Voitte myös soittaa meille numeroon 020 766 9062.
Ilahduta Henriksin lahjakortilla kevään ja kesän sankareita. Monet juhlat siirtyvät tulevaisuuteen mutta lahjakortin voi lähettää jo etukäteen postilla tai sankarin sähköpostiin. Varmasti moni sankari on mielissään kun oikeana päivä saapuu huomionosoitus vaikka juhlia ei voidakaan järjestää. Avaamme ovemme jälleen tiistaina 2.6. klo 15, jonka jälkeen lahjakortteja saa suoraan ravintolasta tai aina kätevästi lahjakorttikaupasta, https://lahjakortti.henriks.fi/
