Nyt on huippuhieno mahdollisuus tutustua saksalaisiin viineihin viinipastori Juha Rantalan opastuksella. Teemme illasta ikimuistoisen myös tarjoiltavien ruokien muodossa. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut erityisen menun iltaa varten. Menussa maistuu joulunmakuja mm. mätiä, kalaa, makkaraa, sinappia, lihaa, puolukkaa ja piparkakkua. Illasta on erinomainen mahdollisuus tulla hakemaan uusia makumaailmoja omaan joulupöytään. Paikkoja on rajoitetusti, varaathan omasi mahdollisimman pian. Lämpimästi tervetuloa elämykselliseen iltaan!
Maistelumenu 3.12.
Amuse: Kirjolohen mätiä ja perunaa
Barth Riesling Brut, Rheingau
Alkuruoka 1: Vanajaveden madetta, mallasta ja fenkolia
alkuruoka 2: Kirjolohta, perunaa ja tilliä
Gut Hermannsberg Weisser Burgunder 2018
Qualitätswein Nahe, VDP Gutswein
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2018
Qualitätswein Mosel
Pääruoka 1: Henriksin makkaraa, kaalia ja sinappia
Pääruoka 2: Peuran paistia (Metsärannan liha), maa-artisokkaa ja punaherukkaa
Onnittele maailman parasta isää lahjakortilla ravintola Henriksiin. Näppärästi lahjakortin saa netistä tai käymällä meillä paikanpäällä, Satamakatu 7, Tampere. Isä varmasti ilahtuu lahjakortista jossa yhdistyy hyvä ruoka ja palvelu, kauniiseen miljööseen ja mahdollisuuteen viettää kiireetön hetki hyvässä seurassa.
Ravintola Henriksin väki on palannut lomilta hellan ääreen ja palvelemaan teitä. Arkemme alkaa taas rullaamaan ja lounas ja brunssimme palailevat pikkuhiljaa normaaliaikoihin. Olemme valmiina taas palvelemaan parhaalla mahdollisella tavalla ja tuottamaan mainioita makuelämyksiä teidän iloksenne. Lämpimästi tervetuloa vieraaksemme, on ilo viettää kanssanne aikaa.
Ilahduta Henriksin lahjakortilla kevään ja kesän sankareita. Monet juhlat siirtyvät tulevaisuuteen mutta lahjakortin voi lähettää jo etukäteen postilla tai sankarin sähköpostiin. Varmasti moni sankari on mielissään kun oikeana päivä saapuu huomionosoitus vaikka juhlia ei voidakaan järjestää. Avaamme ovemme jälleen tiistaina 2.6. klo 15, jonka jälkeen lahjakortteja saa suoraan ravintolasta tai aina kätevästi lahjakorttikaupasta, https://lahjakortti.henriks.fi/
Helmikuun 14. päivä vietetään ystävänpäivää. Vaikka vuoden jokainen päivä voi olla ystävänpäivä, niin onhan tämä special-päivä ihana mahdollisuus tuoda ystävä tai oma rakas herkuttelemaan hyvällä ruualla. Voitte valintanne mukaan tulla vieraaksemme joko perjantaina tai lauantaina, me Henriksissä pidämme ystävänpäiväviikonlopun! Perjantaina lounaalle tai romanttiselle illalliselle kynttilänvalossa. Lauantaina yhdessä mahtavalle brunssille ystävän kanssa. Lauantai-iltaa vietamme taas romanttisesti kynttilänvalossa tunnelmoiden. Vaaleanpunaista samppanjaa, kynttilöiden loistetta, hyvää ruokaa, loistavaa seuraa ja rentoa palvelua, niistä on Henriksin ystävänpäivä tehty. Lämpimästi tervetuloa vieraaksemme, olemme täällä teitä varten.
P.S. Ystävänpäivänä voi lahjaksi antaa suositun lahjakorttimme. Helposti ja nopeasti https://lahjakortti.henriks.fi tai paikanpäältä, Satamakatu 7 Tampere, aukioloaikojemme puitteissa.
Tampereen ulkolumahdollisuuksissa ei juurikaan ole näkynyt talven taikaa mutta onneksi voimme sellaista loihtia edes lautasille. Henriksin ruokavuosi osa 3 on tarjolla rajoitetun ajan viikonloppuna 7.-8.2.2020. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on käyttänyt luovuuttaan ja suunnitellut menun Talven taikaa. Menussa maistuu kotimaiset juurekset, kala sekä kauden hedelmät. Menu valittavana 6- tai 9-ruokalajin mittaisena 56€/74€. Lämpimästi tervetuloa nauttimaan herkullisista ja ehkäpä yllättävistä talven mauista.
TALVEN TAIKAA
Madekeittoa *
Blinivohveli, mateenmaksamoussea, karviaishilloa ja mateenmätiä
Säilöttyä maa-artisokkaa, suolattua perunaa, graavattua mateenmätiä ja kalannahkasipsiä
Punajuuritartar, saksanpähkinää, Selinin Sinistä ja hunajavinegretteä *
Välisorbettia *
Suolattua silakkaa, perunaröstiä, smetanaa ja selleriä *
Savustettua lanttua, pähkinävoita ja talviomenaa *
Olkoon tämä vuosi hyvä ja tapahtumarikas niin teille kuin meillekin. Olemme palanneet normaaleihin aukioloaikoihimme. Lounaamme palvelee teitä ti-pe klo 11-14. Suosittua lauantaibrunssiamme tarjoillaan klo 12-15 joka lauantai. Sesonkiin vahvasti sidoksissa olevaa ala cartea kannattaa tulla maistamaan pidemmältäkin. Muistattehan että käytössänne on ilmaiset kabinettimme ruokailun yhteydessä. Iso ja pienempi kabinettimme soveltuvat hyvin kokouksiin, perhejuhliin, illanviettoihin, ruokailuihin, palavereihin ja vaikka mihin yhdessä keksitäänkin. Ota meihin rennosti yhteyttä, olemme täällä teitä varten. Vietetään yhdessä mahtava vuosi.
Juhlimme vuoden viimeistä päivää erikoismenulla joka on tarjolla vain yhden illan. Keittiömestarimme Valtteri Hakkarainen on suunnitellut herkullisen menun jolla uudenvuoden juhlinta saa arvoisensa illan. Tarjolla valintanne mukaan joko 4- tai 6-ruokalajin menu. Menu ohessa:
UUDENVUODEN JUHLAMENU
Palsternakkakeittoa ja juuressipsiä ***
Ravun pyrstöjä, brioissia ja mätiä
Kuohuviinisorbettia
Paistettua kuhaa, perunaa, fenkolia ja
hollandaisekastiketta ***
TAI
Karitsan paahtopaistia, palsternakkaa, kauden kasviksia ja portviinikastiketta *
Kotimaisia juustoja ***
Rommia ja vaniljaa***
4-ruokalajia *** 54€
6-ruokalajia 62€
Lämpimästi tervetuloa viettämään juhlaa kanssamme! Nostakaamme malja uudelle vuodelle, kippis!
